PRACHTIG INGERICHT RESTAURANT OVER TE NEMEN OP ‘AAA’ LOCATIE OP HET ANTWERPSE ZUID

Het gastronomische restaurant "L’ épicerie du Cirque", dat onlangs verderop in de straat heropende als “under the Palm Trees”, werd door de uitbaters gezellig en stijlvol ingericht met kwalitatieve materialen. Het pand is gelegen in de Volkstraat, een populaire passage-straat tussen het centrum en ‘t zuid. De Michelinster werd in 2013 op deze locatie behaald.

Eigenaars en oprichters Ellen Destuyver en Dennis Broeckx hadden aanvankelijk de intentie om hier hun vijfde zaak te openen, maar nu er een tweede kind op komst is zijn deze plannen iets te gewaagd. Mooi meegenomen voor de ambitieuze starter, er staat een kersverse, schuldenvrije BVBA en handelshuur klaar voor overname.

 
JJ7_3533.jpg
 


Facts & Figures

De huurprijs bedraagt 2750€/maand. De handelshuur is net vernieuwd en loopt dus nog ongeveer 9 jaar.

Het restaurant is vrij van brouwer. De bieren, wijnen, sterke dranken en koffie zijn met andere woorden vrij te kiezen. 

De bruikbare oppervlakte op het gelijkvloers bedraagt ongeveer 120m². Hiervan is er 77m² bruikbare zaaloppervlakte met 34 zitplaatsen. De praktisch ingerichte keuken bestaat uit 2 delen namelijk een warm- en koud gedeelte (15m²). Vlakbij de keuken hebben we een volledig ingericht bargedeelte (4m²). Op de benedenverdieping bevinden zich de toiletten (m/v) en een stock-kelder. Het terras aan de straatkant biedt plaats aan 25 mensen.  

Inrichting keuken: 3 gekoelde werkbanken, inox rekken, warmtebrug, diepvries, professionele dampkap, oven, fornuis coupe de feu plaat Charvet, 2 pit brander Diamond, Winterhalter afwasmachine, enkele spoelbak

Inrichting bar: wijnfrigo - flessenkoeler, ijsblokkenmachine Hoshizaki, dubbele spoelbak, Nespresso machine (contract te onderhandelen)

Inrichting zaal: kassa systeem Unitouch + Blackbox - eet-toog voor 4 personen - beveiligingscamera’s en alarmsyssteem - recent vernieuwde airco - office met schuiven - kast met ijsbak - vestiaire ruimte - stereo installatie met Bose boxen - 2 wijnkoelingen

Inrichting kelder: kelder onder het volledige pand: 2 wc’s met afzonderlijke pompen en vermalers - spoelbak - berging onder de trap - wijnkelder inclusief wijnrekken - koelcel (5m²) - diepvriescel (3m²) - 1 personeelswc - douche - airco in de kelder - SMEG frigo - 1 dubbele deur zuivelfrigo - 1 enkele deur zuivelfrigo - 2 bierkoelingen (1 SMEG, 1 Liebherr) - 1 tafelmodel diepvries - extra mise en place oven - droge stock ruimte met schabben

Te bespreken: porselein, bestek en glaswerk

Opgelet: niet alle materiaal op de foto's maakt deel uit van de overnameprijs - de overname prijs wordt enkel meegedeeld na afspraak in de zaak.  Maak een afspraak via info@lepicerieducirque.be